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五侯鯖的歷史典故

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五侯鯖的

《西京雜記》卷二載，西漢成帝時，帝同日所封母舅王譚、王商、王立、王根、王逢時五人號“五侯”。五侯不睦，賓客間不得互相往來。當時，有個叫婁護的能言善辯，他“傳食五侯間，各得其歡心，競致奇膳，護乃合以為鯖，世稱五侯鯖”。鯖(爭)：魚肉合燒的雜燴。后因稱美味佳肴為“五侯鯖”。黃景仁《與稚存話舊》詩之二：“向底處求千日酒,名人名言，讓它人飽五侯鯖。”


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