據(jù)美國媒體報道，隨著全球溫室效應日益嚴重，世界各國的科學家們都在呼吁降低二氧化碳排放量，并將矛頭指向人類活動，然而，一份最新聯(lián)合國報告顯示，其實全球10.5億頭的牛群才是溫室效應的“最大元兇”，其排放出的二氧化碳占了全球溫室氣體總量的18%。

據(jù)報道，一份聯(lián)合國糧農(nóng)組織最新發(fā)表的報告指出，全球10.5億頭牛排放的二氧化碳占全球溫室氣體總排放量的18%。這不但比其他家畜動物高出許多，甚至超越了人類交通工具，如汽車、飛機等的二氧化碳排放量。而飼養(yǎng)牛群時需要燃燒燃料制造肥料，種植和運輸牧草，在此過程中所釋放的二氧化碳就占了9%。

這份400頁的報告也研究其他牲畜，如羊、雞、豬等造成的環(huán)境污染程度，但是經(jīng)過對比得出結論，數(shù)量迅速增加的牛群對環(huán)境的影響最大。這是因為牛群的屁和其他排泄物會產(chǎn)出100多種污染氣體，其中氨的排放量就占全球總量的2/3，而氨正是導致酸雨的原因。此外，牛群對甲烷的排放量占全球總量1/3，這種氣體暖化地球的速度比二氧化碳快20倍。更嚴重的是，牛群還消耗大量的淡水，牛分泌1公升牛奶要先消耗990公升的淡水。

另外，聯(lián)合國氣候變遷研究小組即將在明年2月出版的報告也指出，大氣層中的二氧化碳含量在過去5年急劇增加，預計在未來的100年，全球平均溫度將上升攝氏4.5度。該報告中呼吁，不管二氧化碳是來自牛群或人類，如果再不控制溫室效應氣體的排放，地球的自然生態(tài)環(huán)境將受到嚴重的破壞。

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